Az Odowell egy professzionális gamma oktalakton gyártó és gamma oktalakton beszállító Kínában. Az Odowell 2012 óta dolgozik a Flavors & Fragrances iparágban, folyamatosan új nyersanyagokat és új technológiát kutat és fejleszt, hogy teljesítse az illatszerészek és ízesítők növekvő termékválasztékra és minőségre irányuló törekvését. A Gamma Octalactone cas 104-50-7 jó árelőnnyel, prémium minőséggel, tiszta, színtelen folyadék megjelenéssel, évi 200 tonnás gyártási kapacitással rendelkezik, és népszerű az európai és amerikai piacokon.
A gamma-oktalakton egy gamma-lakton, amely az 5. pozícióban butilcsoporttal szubsztituált oxolán-2-on. Ez egy illékony vegyület, amely őszibarackban, mangóban, marhahúsban és sonkában található. Szerepe van gombás metabolitként, egér metabolitként, emlős metabolitként, rovarcsalogatóként, növényi metabolitként és ízesítőszerként. Ez egy gamma-lakton, egy tetrahidrofuranon és egy illékony szerves vegyület. Szintetikus ízesítőszer, amely stabil, színtelen vagy enyhén sárgás, barackszagú folyadék. Üveg- vagy óntartályokban kell tárolni. Őszibarack ízesítésére használják, pékáruk, édességek és fagylaltok készítéséhez 5–17 ppm mennyiségben.
Gamma Octalactone Cas 104-50-7
A gamma-oktalakton gamma-oktán-laktonként, 4-oktanolidként is ismert. Az y-Octalactone erős, gyümölcsös illatú, amely a kókuszra emlékeztet, nagyon édes ízű. Ez az anyag szintetikusan előállítható epoxi-1,2-hexánból és nátrium-malon-észterből; elszappanosítás után az oxisavat éterrel extraháljuk és laktonizáljuk. A gamma-oktán lakton aroma-összetevőként fordul elő számos feldolgozott és feldolgozatlan élelmiszerben. Halványsárga folyadék, gyümölcsös/kókuszos illatú, és mind aromakompozíciókban, mind erős virágos parfümökben használatos.
Prémium minőségű Gamma-oktalakton tiszta, színtelen folyadék megjelenéssel, Odowell Gamma-oktalakton kiváló minőségű raktáron és ingyenes minta tesztelésre. Gyártási kapacitás: évi 200 tonna gyártás az európai országok és az amerikai piac számára.
Gamma-oktalakton (specifikáció)
Termék neve: |
gamma-oktán lakton |
Szinonimák: |
oktán-4-;Oktán-4-olid;Oktánsav, 4-hidroxi-, gamma-lakton;Oktánsav, gamma-lakton;a-Oktán-lakton;GAMMA-OKTALAKTON 97+% FCC;GAMMA-OKTALAKTON 97+% NONATURAL; γ-oktalakton, γ-oktalakton, 4-oktanolid, 4,5-dihidro-5-butil-2(3H)-furanon |
CAS: |
104-50-7 |
MF: |
C8H14O2 |
MW: |
142.2 |
EINECS: |
203-208-1 |
Termék kategóriák: |
Élelmiszer-adalékanyag;Kozmetikumok;lakton ízek |
Mol fájl: |
104-50-7.mol |
Gamma-oktalakton jellemző és alkalmazás
A gamma-oktalakton az őszibarack, a narancs és az édes szeszezett borok egyik íz-összetevője. A 4-oktanolid a húsfőzés során kibocsátott finom szerves aeroszolok egyike, amelyet nagyfelbontású gázkromatográfiával vizsgáltak. A jelentések szerint sárgabarackban, őszibarackban, kéksajtban, vajban, főtt csirkehúsban és főtt sertéshúsban, édesgyökérben, tejben, málnában, sült árpában és sült filbertben található. Ízjellemzők 1-10 ppm-nél: kókuszos, zsíros, krémes, kumarinos, erős krémes és viaszos érzettel a szájban.
Gamma-oktalakton részletek
Kémiai tulajdonságok
Olvadáspont |
91 °C (oldat: etanol (64-17-5)) |
Forráspont |
234 °C (megl.) |
sűrűség |
0,981 g/ml 25 °C-on (megjelenik) |
gőznyomás |
1hPa 20 ℃-on |
FEMA |
2796 | GAMMA-OKTALAKTON |
törésmutató |
n20/D 1,444 (l.) |
Fp |
>230 °F |
tárolási hőm. |
Száraz, szobahőmérsékleten zárva |
forma |
Folyékony |
szín |
Tiszta színtelen |
Szag |
kókusz illata |
Szag típusa |
kókuszdió |
Vízben való oldhatóság |
5,6-8,096 g/l 20 ℃-on |
JECFA szám |
226 |
InChiKey |
IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N |
LogP |
1,5-1,89 20-25 ℃-on |
CAS-adatbázis referencia |
104-50-7 (CAS-adatbázis hivatkozás) |
NIST Kémiai Referencia |
2(3H)-furanon, 5-butil-dihidro-(104-50-7) |
EPA Anyagnyilvántartó rendszer |
2(3H)-furanon, 5-butil-dihidro-(104-50-7) |
Biztonsági információk
Veszélykódok |
Xi |
Kockázati nyilatkozatok |
38 |
Biztonsági nyilatkozatok |
26-37/39-36/37/39 |
WGK Németország |
1 |
RTECS |
LU3562000 |
TSCA |
Igen |
HS kód |
29322090 |
Toxicitás |
LD50 orl-patkány: 4400 mg/kg FCTXAV 14,821,76 |
Minőségi tanúsítványok
Cégünk megfelel az ISO9001 legmagasabb minőségi követelményeinek.