Ipari hírek

Az esszencia egyfajta anyag, amely különféle fűszerekből készül, és van egy bizonyos típusú aromája, nevezetesen az íze. Leegyszerűsítve az esszencia olyan anyag, amelyet több vagy akár több tucat fűszer meghatározott arányú összekeverésével állítanak elő annak érdekében, hogy az állatok és növények......

Az élelmiszeripar fejlődése szempontjából az élelmiszer-adalékanyagok jobban elősegítették az élelmiszerek fejlődését, és a modern élelmiszeripar lelkének is nevezhető.