Az Odowell egy professzionális Whisky Lactone gyártó és Whisky Lactone beszállító Kínában. Az Odowell 2012 óta dolgozik a Flavors & Fragrances iparágban, folyamatosan új nyersanyagokat és új technológiát kutat és fejleszt, hogy teljesítse az illatszerészek és ízesítők növekvő termékválasztékra és minőségre irányuló törekvését. A Whisky Lactone cas 39212-23-2 jó árelőnnyel, prémium minőséggel, tiszta, színtelen folyadék megjelenéssel, évi 200 tonnás gyártási kapacitással rendelkezik, és népszerű az európai és amerikai piacokon.
Whisky A lakton cisz- és transz-izomerjeként megtalálható a whiskyben és a tölgyfa illékony anyagaiban; érzékszervi szempontból a cisz-izomer a fontosabb. Tiszta, szinte színtelen folyadék, intenzív, meleg, édes, kumarinszerű illatú. A cisz-transz keveréket pentanál és krotonsav gyökös addíciós reakciójával állíthatjuk elő, majd a kapott -oxosav nátrium-bór-hidriddel/kénsavval történő reduktív ciklizálásával. Aromakompozíciókban, például italokhoz használják.
Whisky Lactone Cas 39212-23-2
A whisky-lakton Quercuslactone, béta-metil-gamma-oktanolakton néven is ismert. Prémium minőségű Whiskey Lactone átlátszó, színtelen folyadék megjelenés, kiváló minőségű Odowell Whisky Lactone raktáron és ingyenes minta teszteléshez. Gyártási kapacitás: évi 200 tonna gyártás az európai országok és az amerikai piac számára.
Whisky-lakton (specifikáció)
Termék neve: |
Whisky lakton |
Szinonimák: |
béta-metil-gamma-oktanolakton; 5-butil-4-metil-oxolán-2-on; WHISKEY LAKTON; rac-(3R*,4S*)-3-metil-4-hidroxi-oktánsav 1,4-lakton; rac-( 4R*)-4p*-Metil-5a*-butiloxolán-2-on; rac-(4S*,5R*)-4a*-Metil-5p*-butil-4,5-dihidrofurán-2(3H)-on rac-5β*-butil-dihidro-4a*-metil-2(3H)-furanon; transz-tölgy lakton |
CAS: |
39212-23-2 |
MF: |
C9H16O2 |
MW: |
156.22 |
EINECS: |
254-357-4 |
Termék kategóriák: |
|
Mol fájl: |
39212-23-2.mol |
|
|
Whisky lakton jellemzői és alkalmazása
A Quercuslactone a gamma-lakton. Ízjellemzők 0,5 ppm-nél: fás, kumarinos, kókuszos, laktonos, krémes és diós, pirított árnyalattal, az ízpanel 80%-a 160 ppm-nél elviselhetetlennek találta a whisky-laktont. Jelentések szerint jelen van a konyakban, rumban, ír malátában, bourbon whiskyben, skótban, sherryben, portóiban és borban.
Whisky lakton részletek
Kémiai tulajdonságok
Forráspont |
93-94 °C5 Hgmm (megvilág.) |
sűrűség |
0,952 g/ml 25 °C-on (l.) |
törésmutató |
n20/D 1,4454 (lit.) |
FEMA |
3803 | 4-HIDROXY-3-METILOKTÁNSAV LAKTON |
Fp |
>230°F |
forma |
tiszta folyadék |
szín |
Színtelentől majdnem színtelenig |
Szag |
10,00 % dipropilénglikolban. tonka kumarin kókuszos pirított diós zeller égett |
Szag típusa |
tonka |
JECFA szám |
437 |
LogP |
1.81 |
CAS-adatbázis referencia |
39212-23-2 (CAS-adatbázis hivatkozás) |
NIST Kémiai Referencia |
2(3H)-furanon, 5-butil-dihidro-4-metil-(39212-23-2) |
EPA Anyagnyilvántartó rendszer |
2(3H)-furanon, 5-butil-dihidro-4-metil-(39212-23-2) |
Biztonsági információk
Veszélykódok |
Xi |
Kockázati nyilatkozatok |
36/37/38 |
Biztonsági nyilatkozatok |
26-36-37/39 |
WGK Németország |
2 |
HS kód |
2932190090 |
Minőségi tanúsítványok
Cégünk megfelel az ISO9001 szabvány legmagasabb minőségi követelményeinek.